Ciliegi in fiore a non finire vi attendono nella Svizzera Francone in primavera. Questa zona della Baviera settentrionale conta più di 200.000 alberi di ciliegio distribuiti su 25 chilometri quadrati con 2.000 aziende agricole specializzate. E' anche una delle regioni più estese in Europa per questo tipo di coltivazione. Il periodo della fioritura dipende molto dalle situazioni climatiche. Comincia normalmente dalla metà /dalla fine di aprile, mentre la raccolta avviene , solitamente, da giugno inoltrato. Il riferimento temporale è il 14 giugno, giorno di San Giovanni, che segna l'inizio della stagione delle ciliegie e la conclusione della stagione degli asparagi. Fino a circa 10 anni fa la raccolta complessiva ammontava a 8.000 tonnellate, quindi circa 1/5 di tutta la produzione tedesca. Nel frattempo la quantità di ciliegie della Franconia, in seguito al cambiamento climatico, è chiaramente diminuita. Ogni due anni viene addirittura eletta a Pretzfeld, il centro più importante, una "Regina delle ciliegie" che deve essere molto esperta di questo frutto ed essere una vera e propria ambasciatrice della zona. Sempre a Pretzfeld esiste un "cammino dei ciliegi" di 9 chilometri di lunghezza, costellato di alberi di ciliegio, con 15 cartelli illustrativi sui molteplici aspetti dell'albero del ciliegio e dei suoi frutti.
Ecco il link dell'Ufficio del Turismo di questa zona:
https://www.fraenkische-schweiz.com/
Tourismuszentrale Fränkische Schweiz
Oberes Tor 1 // 91320 Ebermannstad
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Copyright delle foto: Scopri Norimberga - Manfred Haas /Anne Dollhopf
"Le montagne divennero gradualmente sempre più grandi, la zona sempre più romantica. Vicino a Gosberg, su una montagna di fronte [Ehrenbürg] si trova una cappella estremamente bella e solitaria".
Ludwig Tick, scrittore, 1773 - 1853